1克碳水化合物含4千卡路里，1克蛋白质含4千卡路里，1克脂肪含9千卡路里，食物一般由这三种物质组成，因此只要知道食物中这三种物质的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量，85g方便面约400千卡1两肉丝面约400千卡1.5个肉包子约40......