小米，又叫粟米，是由谷子脱壳后得到的粮食，小米起源于我国黄河流域，也是世界上最早栽培的粮食作物之一，在古代的夏商周时期，小米可是人们最重要的主食，不过后来逐渐被大米替代了它的C位，全世界产量80%的小米产自中国，而中国产量64.3%左右的小......