咱们买风干牛肉的时候经常买到假的，市场上卖的也是鱼龙混杂，风干猪肉、风干鸭肉都有！简单点说，一斤的分量，100以下是不可能买到真牛肉的！那咱们该如何从商品本身鉴别呢，一、颜色识别，真风干牛肉颜色偏黑、透些红色；二、闻香味，真牛肉有股子纯牛奶......