炒茄子家常做法导语，家常的茄子怎样做好吃呢，上方小编来通知你它的做法吧，炒茄子家常做法食材，主料，茄子，紫皮，长，1个调料，食盐半勺姜5克蒜5克生抽1勺老抽半勺香醋2勺淀粉1勺小葱2根郫县豆瓣酱1勺白糖2勺做法，1.茄子洗净，皮不要去掉并切......