鱼头的做法导语，鱼头营养高、口味好、富含人体必须的卵磷脂和不饱和脂肪酸，当天就给大家引见些繁难易做又好吃营养的鱼头家常做法，剁椒鱼头食材，胖头鱼头1个，剁椒100g，葱油过量，盐过量，蒜瓣4个，大葱2根，姜片3片，料酒25ml，生抽20ml......