巧用烤箱就能做出完美的烤茄子，没试过吧，跟小编一同来学做吧！资料，黑茄子2条、瘦肉末150克、剁椒2汤匙、葱3根、蒜3瓣、酱油1汤匙、盐过量、油过量做法步骤，1、茄子洗净两边参差刀，不要划断，刷一层油放入烤箱，2、预热烤箱200度，高低火把......