主料，扁豆、面条、葱、大蒜、酱油、大料、肉末制造步骤，1、扁豆择去细丝，掰段，蒸锅刷油2、面条抖开上锅大火蒸10分钟3、面条抖开明两勺植物油拌匀，锅内放油煸香葱姜大料瓣放肉末4、肉末煸炒变色，放，扁豆，加盐5、烹酱油，放清水，过扁豆改小火焖......