平时咱们都是用苦瓜炒鸡蛋吃，当天小编换个花招用苦瓜来炒肉丝，话说这道菜有清热解毒、助消化的效用哦~主料，苦瓜1根辅料，油过量，盐过量，黄豆酱过量，肉过量1.苦瓜切片2.肉切片3.油锅烧热4.放入肉片爆炒5.肉片炒至变色时，放入苦瓜一同翻炒6......