原料，西葫芦300克，莴笋200克，水萝卜100克，鸡脯肉100克，黄酱30克，砂糖30克，蛋清1个，香油5克，干淀粉25克，料酒25克，泡辣椒10克，白醋20克，猪油75克，精盐、味精各过量，制造步骤，1.将西葫芦去皮洗净，切丁，莴笋去皮......