原料，豌豆、胡萝卜、黄瓜、白豆干、香菇、彩椒做法，1、香菇泡发后，除豌豆外一切资料切成小丁；2、浇一小锅开水，将豌豆倒入焯一分钟后捞出；3、锅热倒油，下胡萝卜丁和香菇丁炒匀，倒入少许香菇水，焖煮2分钟；4、之后倒入焯好的豌豆，黄瓜丁和彩椒丁......