肉与肥壮的相关，犹如一体两面，吃得有法能肥壮短命；若进食适量，胆固醇和脂肪摄取过剩，便会惹起动脉软化等心血管疾病，肉中含有的弹性蛋白酶，既可使血管防止软化，又供应新颖营养，预防脑中风；若担忧排汇适量的脂肪和胆固醇，肉就不用多吃，为了使人能排......