当天去买菜，惊喜的发现小区的菜场里居然有小的青辣椒卖，二话不说买两斤！先看成品，其实这道菜应该用土鸡，北边叫柴鸡，做才好吃，可是冰箱里刚好有两个鸡腿，就不糜费了，浪费第一，鸡腿切块，飞水，水里放几片姜，这个是飞过水的鸡腿块，大略半斤小青椒切......