果品怎样加工
香蕉以鲜食为主，在非洲、中南美洲、东南亚很多国家把煮食蕉作为主粮，或蒸煮、焙烤、煎炸加工为食品。非洲普遍用香蕉酿制啤酒。
菲律宾大量用于制果酱。
广东东莞早期已制造香蕉干，八十年代广东加工的香蕉脆片在国内上市，广东、广西的罐头厂曾加工香蕉罐头，1992年广东罐头厂试制成功适合婴儿食用的香蕉泥。纯天然香蕉汁饮料含有丰富的氨基酸、果酸、维生素、矿物质、单双糖等人体必需的物质，香味浓郁、酸甜可口。东莞市港利食品饮料厂生产的香蕉汁饮料，1993年12月正式投产，日产4万多罐。我国台湾省因国际市场价格波动，鲜果外销不景气而提倡研究香蕉的简易加工，加工产品有香蕉干、香蕉泥、香蕉果酱、香蕉脆片、香蕉粉、香蕉软糖、香蕉汁，其中香蕉干的制造最有经济价值，而且适合农民自己加工。
香蕉泥可进一步作为加工色、香、味具佳的香蕉冰棒、香蕉冰淇淋、香蕉布丁、香蕉牛乳、香蕉馅面包以及婴儿食品等的原料。新制成的香蕉泥不含任何化学色素与防腐剂，采用铝箔包装，室温下可存4～6个月。制造过程是利用瞬间超高温处理及急速冷却，配合无菌装填，使香蕉所含糖分不发生焦化而克服褐变，同时也保存了香蕉的天然色泽与风味。
1.香蕉粉
生产工艺技术方法有两种：一是采用香蕉果肉以冷冻及真空低温烘干，研磨成粉状产品；另一是采用打浆及真空烘干磨粉法。生产流程如下（引自《台湾专利公报1984年63581号》）：
2.香蕉干
（1）工艺流程
去皮→切分→熏硫→烘烤→回软→包装→贮藏（2）制作方法
选果皮黄色、果肉变软、有浓厚甜香味的食用成熟度香蕉，人工去皮后，纵切成两半，在密闭室内用硫磺熏20～30min（每100kg原料用硫磺2kg）以抑制褐变；之后在65～70℃用热风干燥18～20h，使成品含水量降至16%～17%；然后在室温下加以覆盖放置24h回软，即行包装贮藏。用聚乙烯薄膜袋密封的室温贮藏半年都能保持色、香、味。
3.香蕉糖水罐头
（1）工艺流程
原料催熟→剥皮切片→糖液浸渍→热处理→装罐→注入糖液→排气→封口→杀菌→冷却→包装。
（2）制作方法
选九成熟香蕉，在室温18℃左右用乙烯利处理催熟直至皮呈黄色；取出用清水冲洗净，剥皮除丝络；用不锈钢刀横切成厚为1cm的香蕉片浸在50%的糖液中20min，以防氧化变黑；从糖液中捞出香蕉片，置于30%浓度的沸糖液中，在85～95℃温度下保持10min，即可装罐。每500g瓶（罐）装300g果肉加30%浓度的糖水205ml（每1000ml水加糖428g，再加入0.5%柠檬酸及每罐加维生素C35mg）；趁热（糖液温80℃）装入经消毒的瓶中；装入糖液的瓶及时排气，排气温度为90～95℃，时间10～12min；之后用半自动封罐机封口，在100℃沸水煮沸30min杀菌。
分段冷却后用纱布擦净瓶、盖。
4.香蕉酱
①原料配方：香蕉肉1kg，糖750g，柠檬酸5g。②制作方法：将香蕉捣烂成泥，连同清水倒入锅中旺火煮沸后继续煮10min，加入白糖、柠檬酸（先用少量水溶解）、改用小火煮，并不断搅拌，直至取一匙酱放在平盘内，冷后定型而无水分离出，即可装入干净容器中，加盖在阴凉处存放，若在果酱上洒一层白糖，可延长保存时间。
中央空调与风管机有什么区别
适应安装户型大小不同如果家庭户型面积大，房间数量多，建议选择中央空调一拖多的形式，可节省室外机的安装位置，让建筑外观看起来更好；如果属于普通的小户型，预算有限但想要享受中央空调的舒适感，或者是空调使用频率不高的大面积住房，可考虑风管机。以上海惠驰空调电器有限公司的产品为例，惠驰在新建、改造的暖通工程项目或家居舒适系统项目中，秉着健康、舒适、节能的设计服务理念，不断开拓暖通空调系统相关的节能技术应用，目前已经娴熟掌握电机变频控制、空气源中央热水、地源热泵、能耗数据监控分析、风冷主机雾化喷淋改造等节能技术，并有成熟的项目运用，系统节能率可达30%以上，获得客户充分认可。
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真空封罐时，食品初温为70℃，真空度应控制在什么范围
真空封罐时，食品初温为70℃，向真空封罐机机头真空度应控制在什么范围才能保证真空度要求若机器达不到要求，可采用什么措施弥补1实罐真空封罐机其真空度由水环式真空泵抽气获得，一般为24-55cmHg2封罐机真空室真空度越大，则液态食品温度应越小。但为了获得较好真空度，当真空室真空度不佳时，食品温度就要调高.W2=W+P蒸1-P蒸2其中W——可调定值P蒸1——与封罐时食品温度有关随t1变化P蒸2——与测定罐头真空度室温有关随t2变化t1越高，则P蒸1越大，但封罐时，因：P蒸1+P空1=B-W，则：P蒸1应小于真空室内压B-W，否则罐内液态食品会瞬时沸腾外溢。
风管机与中央空调有什么区别
中央空调与风管机区别有：原理上不同、耗电量不同、重量不同
首先，他们在工作原理上就并不相同。风管机和中央空调是两个完全不同的概念。
风管机是隐藏式空调的简称。
封罐机和中央空调的室内机是大相径庭的，但是，风管机只有一台外机拖一台内机，而中央空调总是一台外机连着许多台是室内机。
在这是在这个方面看装空调的耗电量就远远超过了风管及即使在一定程度上它的清凉度能比风换妻的制冷功能更好。但是有很多人会由此走入误区，他们认为，从节俭方面上来考虑，中央空调远远不如风管机。
但是中央空调它采用多联机，实际上能够分担所需要的耗电量。
这就能够反驳大家所认为的中央空调远远比风管机好，更多的电的说法。在费用花费方面，风管机是1+1=2效果，而中央空调是1+1<2的效果。但随内机使用增多，相比风管机反而更加节能。
不仅如此，相对于中央空调的笨重，风管机的安装位置更加灵活，在不是特别高的楼层上采用风管机，而不是空中央空调能够更大程度的节省空间。同时也足够美观。如果吊顶空间足够层高较高的房间，可采用下送下回的方式，保证制热的最佳效果；如果吊顶空间较大，可采用侧送后回的方式，不但美观，而且进一步减小噪音。
因此，越来越多人家里都不装空调，反而流行装风管机了。无论是在这个货是耗电方面风管机都相对于中央空调显示出了绝对的优势。也许现在风管机并没有得到太多人的认可，但是我们相信有一天风管机也一定会普及。