鸡是人们日常生活中相当常见的一种食物。在农村地区，几乎家家户户养的都有鸡。
鸡和人一样吃东西都是要消化的，鸡胗就相当于鸡的胃，帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。鸡胗的肌肉组织非常发达，里面常含有鸡吃的砂粒、石子等，鸡胗不断收缩，蠕动，砂粒和石子就把食物磨碎了，这样鸡或其他鸟类就可以吸收食物中的营养了。
那么鸡胗对人有什么好处呢？
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