近年来，随着经济的不断发展和国家号召，越来越多人会选择创业这条出路，而创业什么行业更容易入手呢，当然是餐饮，餐饮行业低门槛，小投资，吸引了一大批的创业者。当然，民以食为天，选择餐饮永远不怕没有市场，但这个行业永远缺乏经验，就比如现在，很多新手带着满腔热血的投入餐饮行业中，但由于经验不足，遇事容易慌乱，从而导致创业失败。但万变不离其宗，餐饮行业既然有市场也有发展空间，那么对于新手来说，在庞大的市场面前，提升自己本身的经验和处理方法的能力，才是反转生意的重要方法，那么，新手在初入行业的时候，最忌讳什么呢？
开店重要的是选择位置，餐饮尤其忌讳位置选择不当，就是你的味道再好，价格再便宜，但是位置偏僻，也会是无人问津的。餐饮店选址主要是选择在小区、学院、车站、办公楼附近，才会有消费群体，才有市场，才能形成行业商圈，有了消费人群，吸引更多人，生意更好，所谓小吃一条街，但是要避免选择同样的店面，同店增大竞争，例如，已经有火锅店了，就可以开一家干锅店之类的。对于开店的新手来说，餐饮店最忌讳选址不当。
产品无特色是餐饮店的一大忌讳。做餐饮一定要有自己的特色，最好能做一些招牌菜，招牌菜不仅能长久的留住客人，更能吸引更多客人。做小吃，就要体现出某一地方的特色，像芦小花石锅泡泡鸡、酸菜鱼、这类特色餐饮，特色产品都是很能打的，吸引了很多新老顾客。
初次开店最忌讳的就是偷懒散漫做事风格。做餐饮不是做甩手掌柜，创业不是一朝一夕的事情。需要持之以恒的毅力。开店经商是一辈子的事业，不能抱着先尝试的态度，既然决定了开店创业，就要将开店用心经营。偷懒散漫的态度终将会让店铺走向关门大道。
还有一点就是关于营销方面的问题，这个问题要结合自己的所经营的产品来定，营销的重要一点就是诚信，要考虑好自己所做的营销好坏，以及店面的承受度，诚信第一。小微餐饮虽然有着独特的优势，但是优势发挥不出来或者过于的懒散，到最后投资进去的钱会让你血本无归，调整好创业后的心态，因为你是店面的经营者，你是在做店面，做品牌，做口碑，否则你的辛苦只能是徒劳，换来的却是自己不想要的结果