最近,无数美食狂热者纷纷使用空气炸锅制作各种料理。然而,在满足市场需求的过程中,一些品牌过于强调功能与外观,却忽略了关键的技术细节,如温度控制与均匀加热。这导致市场上涌现了众多劣质品,它们可能制造粗糙,甚至释放有害气体危害身体。那么,空气炸锅哪个牌子好?身为有多年经验的小家电评测师,我进行多次实际测试并结合使用经验,为大家提供选购指南,同时分享五款质量高好用的空气炸锅。
(上图展示部分我亲自使用的炸锅)
首先,让我们一同探究为何众多美食狂热者都为空气炸锅喝彩。相较传统的炸锅,空气炸锅独具以下鲜明优势:
只需少量食用油,便可烹制各式美味佳肴。与传统炸制法相比,空气炸锅的烹饪方式更为多元,食物的口感和味道更胜一筹。
与传统炸制方式相较,空气炸锅更便捷,按下几个按钮,您即可在短时间内品味美味盛宴。
众多空气炸锅采用了不粘涂层材质,使清洁变得轻而易举。这不仅简化了烹饪过程,还保持了双手的清洁。
因烹饪过程相对简单,大部分食材无需添加油,制作出低脂食品更健康。若大家关注减脂,空气炸锅也是不二之选。
对于众多新手而言,传统的炸制美味炸鸡可能显得颇具挑战,因其繁琐步骤,甚至有烫伤风险。不过,借助空气炸锅,不仅可以轻松制作多样菜单,就算初学者也能轻松成为厨艺高手。
如今,空气炸锅已经跻身厨房的不可或缺之物。然而,随着市场的扩大,不合格产品也开始出现,给购物者带来了烦恼。因此,为了帮助大家远离次品,以下是六个选购空气炸锅的技巧供参考:
在考虑买空气炸锅时,首要考虑的是那些具备丰富技术研发实力的知名品牌。这些品牌通常会不断改进关键性能,如发热效率、热能衰减度和温度控制精准度,以确保用户获得卓越的使用体验。此外,这些知名品牌通常采用通过多项食品级检测验证的选材用料,使用不会散发刺鼻异味,更为可靠和值得信赖。
首选具有有机硅涂层的空气炸锅,相较于聚四氟乙烯(通常为特氟龙)涂层更为安全可靠。劣质材质在长时间高温下可能释放有害刺激性气体,因此应避免选择此类产品。
选择具有适中温度范围的空气炸锅。通常,空气炸锅的温度范围在80°C至200°C之间。市面上宣传低于40°C的温度是没有实际意义的。然而,如果需要更低的解冻温度,可以选择60°C以下的产品。
选择具有防烫设计的空气炸锅。一些炸锅配备抽拉断电、采用高厚度材质和防烫手柄设计,这些设计显著降低了烫伤风险,提高了使用的安全性。
首选采用360°热风循环加热方式的产品。这种加热方式具有多项优势,包括导流效率高、升温速度快、加热均匀、温度控制更为精准,有助于确保食物受热均匀,从而实现更出色的烹饪效果。
建议选择采用不锈钢发热管的产品。不锈钢发热管具有高效、持久和稳定的发热特性,同时具备出色的抗衰老性能。相比之下,尽管光波管成本较低且加热效率较快,但长时间使用后可能会出现明显的加热衰减。而普通金属发热管则加热效率较慢。
空气炸锅哪个牌子好?在了解了上述买技巧后,大家对此已经有了一定的了解。然而,市场上有众多品牌的产品,其质量差异较大,因此在选择时需要谨慎。以下是对五款质量高好用的产品供参考:
推荐理由:常出口欧美市场,主打“安全无毒”发烧性能
空气炸锅行业里存在诸多散发有毒有害物质、性能与耐用性越来越差,甚至是安全隐患的问题。 宫菱是这些年蹿红的主打“安全无毒”发烧性能与高耐用性的技术品牌, 出口欧美市场多年,属于极少数有欧盟等国家认证的专业老牌子,与美的、格力等高端系列齐名! 在十大独家黑科技加持下,有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%,且重金属污染为0! 安全无毒性、加热效率、温控精准度等相关核心技术,均做到一流水准!
他们家从不做广告,也没有任何明星代言,靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火, 在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一! 被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一,多达500多位专业测评师评价其安全系数最高!
下图是宫菱流传在网络上的语录图之一:
为了做到“安全无毒”的高性能与耐用性,宫菱在产品功能、智能化上持续做减法,死磕性能与安全技术,一款产品死磕三四年,升级20多次,优化100多个性能细节!此外还围绕发热技术、温控算法、涂层设计、导流创新等方面,创新研发十项黑科技, 如储能型不锈钢加热管,WOS智能控温算法,Nets有机硅不沾涂层等,且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证 。安全无毒性、加热效率、均匀性远高同行,同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患!
宫菱过去一直都是国内外比较出名的“安全无毒”智慧生活解决方案商。多年前开始布局B2C生活家电,曾为全球多家国际品牌提供“安全无毒”家电相关技术解决方案。宫菱首先在选材用料上不是以颜值外观、或者其它作为出发点,而是以“安全无毒”与性能为核心的结构、材料、设计重塑!比如坚持3个30%原则,任何批次采购淘汰30%元件,生产加工与组装质量检查淘汰30%成品,成品抽检30%进行二次压力测试,通过高强度的品质流程,确保元件的安全、性能可靠!
推荐理由:可视化窗口,自动断电功能
空气炸锅哪个牌子好?海尔是国内著名的家电品牌,这款空气炸锅的外观设计极为简洁流畅,黑白的搭配增加了一丝时尚感。 配备可视窗口,内置了灵敏的开关,当抽拉开关时,它会自动断电, 重新放回则能继续按照设定程序工作。
这款空气炸锅的炸篮抽拉操作极为流畅,使用起来轻松无负担,无疑是其一大优点!此外,该空气炸锅的触控屏位于顶部,无需弯腰或蹲下即可轻松操作,非常便捷。然而,温度控制的精准度还有提升的空间。
它的炸篮采用了分体结构和不粘内胆,使得清洁变得更加高效,几乎所有与食物接触的部分都可以轻松清洗。
推荐理由:外观别致,复古高颜值
空气炸锅哪个牌子好?BRUNO是近年来在日本崭露头角的品牌, 这款空气炸锅在外观上具有非常高的辨识度,复古高颜值。 其烤篮采用了长形设计,配备了可视窗口,可以随时观察食物的烹饪进度,并在需要时添加调味料。
它采用了不锈钢发热管,具备高效的加热性能,能够快速达到设定温度。但需要改进的是,在使用时可能会散发出刺鼻的塑料异味,长期使用的安全性有待提高。
这款空气炸锅还预设了20种菜单,并附赠了23种纸质菜谱。这些菜单非常多样,可以满足各种口味的需求,从日常的肉类、蔬菜到海鲜,都可以在家中轻松制作。
推荐理由:米家智能APP,可远程控制
空气炸锅哪个牌子好?这款空气炸锅独具特色, 可以通过米家智能APP来实现遥控 , 甚至支持使用小爱语音助手进行操控 。此外,它还配备了一个可视化窗口,清晰地展示食物的烹饪过程。
这款空气炸锅采用了光波发热管,其加热效率相当不错。尽管如此,有时候会出现食物烹饪不均匀或不充分的情况,希望未来可以进一步改进温度控制的精确度。
它具备预约定时功能,可以在24小时内随时设定烹饪时间,不再需要早起准备早餐,也不必担心回家晚了没有热饭可享用。
第五款:苏泊尔KD60D830空气炸锅
产品特色:多种菜单预设,预约定时功能
空气炸锅哪个牌子好?苏泊尔KD60D830空气炸锅是备受推崇的选择。它采用了简约的纯色设计,不仅易于清洁,还能保持厨房的整洁和美观。此外,它还配置了可视化设计,轻松观察食物的烹饪过程。
它具备大容量设计,非常适合一般家庭使用,能够一次性烹饪多道美食,既节省时间又节省空间。不过,温度控制的精确度稍有不足,大约存在20℃的温度偏差,期待未来品牌可以对此进行改进。
这款空气炸锅还提供了多种菜单预设和预约定时功能, 可以提前放入食材预约定时后自动烹饪,使烹饪更加便捷。
以上是有关“空气炸锅哪个牌子好”的信息。在买时,大家可以参考这些买技巧,并考虑上述推荐的五款质量高好用的产品。最后提醒大家选择专业、实力强大的品牌,以确保技术和材质的可靠性,避免买来自非专业品牌的产品。希望这些建议能帮助您选择适合自己的空气炸锅。