近些年来，小龙虾开始端上了中国人的餐桌，其鲜美软嫩的口感，俘获了无数中国吃货的心。经过近几年的快速推广，如今火遍大江南北，甚至称之为“夜宵之王”，赢得无数吃货的热烈追捧。
小龙虾和大部分海鲜一样，具有非常高的蛋白质含量，对于身体虚弱，蛋白质摄入不足的人来说，是非常优质的食物。但是如今人们的生活普遍改善，高血压，糖尿病也在逐渐年轻化，这种以前的“富贵病”变得越发普遍。尤其是如今的中老年人，高血压，糖尿病患者非常之多。如今人们生活大幅改善，但是切忌暴饮暴食，生活好了，更需要注意自己身体的健康状况。莫因长期的贪吃，而导致疾病伤害自己的身体。
小龙虾肉质鲜美，软嫩Q弹，但是切勿贪吃，尤其是高尿酸，痛风人群。其中所含有的蛋白质含量非常之高，但是单个小龙虾本身的肉量并不多，看着小巧，吃的时候不注意，稍不留神就会食用过量。导致痛风发作，损伤肾脏。因一时嘴瘾，对身体造成不可逆的伤害。
同时，小龙虾中还含有对人体有害的微生物，寄生虫，生吃或者半生都会让寄生虫有机可乘。所以烹饪小龙虾的时候一定要在沸水中烹饪15分钟以上，才能确保小龙虾中的寄生虫被杀死。另外，小龙虾虾头中含有大量重金属和细菌，食用的时候一定要记得将虾头去除。
有的网友说，小龙虾都是几斤几斤吃的，也没见出过问题，在这小编想说，美食虽好，切勿贪吃，适量食用，能过足嘴瘾的同时也能保证身体的健康，这样才两全其美。
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