柚子：柚子是柑桔类水果的一种，更是其中果实最大的。
为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实，又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壸柑、臭橙等。
有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。
如沙田柚，皮其实不太薄，皮的外观不是特意润滑的那种，果型也是梨型的居多。
柚子的果实局部十分严密，很难掰开，吃沙田柚用刀切开，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不会炸裂开。
滋味是地道的甜，甜得毫无异常、毫无杂质，并且渣不多。
汁水的丰盛不是特意水汪汪的那种，可也不错。
沙田柚普通就一两斤多，不超越三四斤。
而蜜柚随意就是三四斤一个的，还又大又圆，而且觉得外皮很润滑，要是把雷同的蜜柚和沙田柚放在一同对比，觉得会比拟显著的差异不小。
蜜柚的汁水十分丰盛，比沙田柚丰盛一些
柚子有哪些种类 柚子是什么节令的水果
常常出现柚子种类有广丰马家柚、井冈蜜柚、沙田柚、晚白柚、桑麻柚、坪山柚等。
1、广丰马家柚：果实呈梨形或扁圆形，果皮为黄绿色，海绵组织与果肉为淡白色，瓤瓣共13-15瓣，单果平均重量约为1.6-2.1kg。
2、井冈蜜柚：果实呈短葫芦形，果皮色彩转变顺序为淡绿色、绿黄色、金黄色，厚度约为1.5cm，囊瓣呈肾形，共10-13瓣，单果平均重量约为1.2kg。
一、柚子有哪些种类
1、广丰马家柚
（1）栽培区域
广丰马家柚原产于江西省广丰县，是江西省上饶市广丰区的特产。
（2）果实特色
①形状：果实呈梨形或扁圆形，平均横径17.8cm，纵径17cm。
②果皮：果皮为黄绿色，油胞大而凸出，厚度约为2.3-2.5cm，海绵组织为淡白色。
③果肉：果肉为淡白色，瓤瓣共13-15瓣，肉质细嫩，汁水多，酸甜适口。
④籽的数量：种子约为80-120粒。
⑤重量：单果平均重量约为1600-2100g，最大可达3000g。
（3）果实理化目的
果形指数在1.05以上，可溶性固形物含量约为9-11%，可食率约为63-68%，总糖含量约为7-11%，含酸量约为0.6-0.8%，固酸比为14-15，果汁率约为50-60%，每100g果汁中含有64-68mg维生素C。
（4）成熟期间
普通在每年的10月下旬至11月上旬成熟。
2、井冈蜜柚
（1）栽培区域
井冈蜜柚重要栽培区域为江西省吉安井冈山周边县市以及安福县。
（2）果实特色
①形状：果实呈短葫芦形。
②果皮：果皮前期为淡绿色，中期转变为绿黄色，前期转变为金黄色，果面平滑，油胞细密而微凸，厚度为1.5cm左右。
③果肉：囊瓣呈肾形，共10-13瓣，汁胞为白色，短披针形，汁液多，肉质脆嫩，风味甜，口味地道。
④籽的数量：每果平均有30-70粒种子。
⑤重量：单果平均重量约为1200g，最大可达2000g。
（3）果实理化目的
可溶性固形物含量约为12.7%，可食率约为54.5%，总糖量约为10.52%，含酸量约为0.407%，维生素C含量约为62.2mg/100g。
（4）成熟期间
普通在每年的9月上中旬成熟，中秋节前后采收上市。
3、沙田柚
（1）栽培区域
沙田柚原产地为广西容县沙田村，目前宽泛栽培于长江以南的各大省份地域。
（2）果实特色
①形状：果实呈圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状，横径普通超越10cm，，果顶较为平整，有显著环圈及喷射沟，蒂部狭窄而延伸，呈颈状。
②果皮：果皮为淡黄色或黄绿色（杂交种类的果皮有朱白色），海绵质，油胞大而凹陷。
③果肉：果肉呈白色、粉白色或鲜白色，少有带乳黄色，瓤囊共10-15瓣，最多可达19瓣。
④籽的数量：种子多达200粒，多近似长方形，同时也有局部种类无籽。
⑤重量：单果平均重量约为500-1500g。
（3）果实理化目的
可溶性固形物含量在11%以上，可食率在40%以上，可滴定酸含量在0.5%以下，固酸比大于22。
（4）成熟期间
普通在每年的10月上旬至11月中旬成熟。
4、晚白柚
（1）栽培区域
晚白柚（台湾白柚）原产地为马来西亚，目前在台湾、福建、四川、重庆等地有栽培。
（2）果实特色
①形状：晚白柚呈圆球形或扁圆形，果顶和果蒂两端简直对称。
②果皮：果皮为橙黄色，触感润滑。
③果肉：果肉为白色，甜酸适口，细嫩多汁，富裕香气。
④籽的数量：每个果实中共有大概60-100粒种子。
⑤重量：单果平均重量约为1500-2000g。
（3）果实理化目的
可溶性固形物含量约为11-13.5%，糖含量约为10.5g/100ml，酸含量为1-1.1g/100ml。
（4）成熟期间
普通在每年的12月底至第二年的1月份成熟。
5、桑麻柚
（1）栽培区域
桑麻柚重要栽培区域为广东各地。
（2）果实特色
①形状：果实呈圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状，横径普通超越10cm，果基较狭而无颈部，果顶平整，有显著环圈及喷射沟。
②果皮：果皮为黄绿色或淡黄色（假设是杂交种类，果皮有或者为朱白色），海绵质，油胞大而凹陷。
③果肉：果肉为白色、粉白色或鲜白色，瓤囊共10-15瓣，多者可达19瓣。
④籽的数量：种子近似长方形， 多达200粒，局部种类无籽。
（3）成熟期间
花期普通为4-5月，果期以便为9-12月。
6、坪山柚
（1）栽培区域
坪山柚原产于福建省华安县新圩镇黄枣村，目前在南边大局部地域均有栽培。
（2）果实特色
①形状：果实呈倒卵形或椭圆形，果顶近于平整，蒂部有凸棱。
②果皮：果皮为黄色，触感毛糙，厚度约为2.98cm，海绵层粉白色，油胞大而凸出。
③果肉：果肉为粉白色，瓤瓣呈肾形，共15-16瓣，肉质脆嫩化渣，果汁中等，滋味酸甜偏甜，较为浓烈。
④籽的数量：每个果实中的种子数量约为60-80粒，或少籽、无籽。
⑤重量：单果平均重量约为1000-1500g。
（3）果实理化目的
可溶性固形物含量约为11.6-12%，可食率约为60%，每100ml果汁中含有0.4-0.6g酸，10-12g糖，44-47mg维生素C。
（4）成熟期间
普通在每年的9月上中旬至10月上旬成熟。
二、柚子是什么节令的水果
1、普通状况下，柚子在每年的10-11月份成熟，详细成熟期间与柚子种类无关。
2、柚子普通可以分为早熟种类、中熟种类、晚熟种类，其中早熟种类的成熟期间为每年的9月份左右，晚熟种类的成熟期间可提前至第二年的1-2月份左右。
3、常常出现柚子种类的成熟期间如下：沙田柚成熟期间为10月上旬至11月中旬，玉环文旦柚成熟期间为10月中旬至11月上旬，琯溪蜜柚成熟期间为10月中旬至10月下旬，金村柚成熟期间为10月下旬，斋婆柚成熟期间为10月下旬至11月上旬，江坝柚成熟期间为9月中下旬，坪山柚成熟期间为9月上中旬，金沙柚成熟期间为9月下旬至10月上旬，红心柚成熟期间为9月上中旬，葡萄柚成熟期间为11月中下旬至12月上中旬，晚白柚成熟期间为12月底至第二年1月份。
最后,咱们经过以上对于柚子有哪些种类 柚子是什么节令的水果内容引见后,置信大家会对柚子有哪些种类 柚子是什么节令的水果有必定的了解,更宿愿可以对你有所协助.