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7月30日,“2024大理味道·美食季”暨云品进京推介活动启动,将持续至2024年底。此次活动旨在推广优价、适销的大理美食、食材、高原农特产品,助力其进入北京市场。
活动现场,大理十大名菜、十大名小吃和特色食材首次集体亮相于北京,包括砂锅鱼、黄焖鸡、烧饵块、凉鸡米线、乳扇、野生菌等。大理数字农文旅科技有限公司与多家企业签订了大理高原特色农产品购销协议。
数据显示,2024年上半年,大理白族自治州游客接待量达5175.94万人次,同比增长10.87%;旅游总收入802.64亿元,同比增长2.3%,创历史新高。暑期期间,“采菌子”成为新的旅游方式,美团数据显示,“菌火锅”成为云南热门餐饮品类。“野生菌火锅”“野生菌炒饭”等关键词搜索量猛增,相关主题团购订单量增长超90%。
北京烹饪协会会长云程表示,北京汇聚了全国各地的美食,其中云南美食占有一席之地。大理食材和农产品以其独特的特色深受北京餐饮市场追捧。许多北京餐饮企业通过共建基地、订单采购等方式,将大理的美味带到首都市民的餐桌上。
本次活动由大理州商务局、大理州政府驻北京联络处主办,北京烹饪协会承办。
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