炖筒子骨汤怎样做好吃
猪筒骨,又名猪大骨,它的骨髓中富含丰盛的骨胶原,可以促成伤口愈合,增强体质。分享了炖筒子骨汤做法给大家！
简单筒子骨汤的做法
食材预备
筒子骨4根，鸡精过量，盐少许。
方法步骤
1、筒子骨洗净，水烧开倒掉，去血水；
2、子骨再放入净锅中，加清水煮开；
3、盖锅焖煮2小时后参与少许盐和鸡精调味即可。
椰奶筒子骨汤的做法
食材预备
筒子骨，枸杞，红枣过量，新颖椰肉少许，椰汁过量，牛奶过量。
方法步骤
1、将洗净的筒子骨放入锅中，加水煮开去血水后洗净待用；
2、将筒子骨放入低压锅中，参与姜片和椰肉压半小时关火；
3、将压好的骨头和汤倒入砂锅中煮沸，再参与牛奶和椰汁，小火炖15分钟；
4、最后再参与红枣，大葱，枸杞，加盐调味煮沸即可。
小贴士
牛奶和椰汁不要过多，不然汤会变甜。
菌菇筒子骨汤的做法
食材预备
筒子骨过量，干茶树菇，牛肝菌，香菇过量，葱姜蒜少许，八角过量。
方法步骤
1、将干茶树菇，香菇和牛肝菌用温水泡发，筒子骨洗净；
2、将筒子骨放入冷水锅中烧开去血沫待用；
3、砂锅参与足量的水，放入筒子骨，姜蒜和八角盖锅煮沸；
4、转文火煮20分钟后参与泡好的几种菌菇以及葱段和盐；
5、再用文火炖半小时左右即可。
筒子骨的营养效用
筒子骨比拟细小，两边油洞，含有骨髓，含有较多的骨胶原，能够美容，促成伤口愈合，能够增强体质，不过实践上筒子骨熬汤含钙量并不高，不能有效的补钙，不能作为重要补钙手腕。
筒子骨的效用与作用
1、增强体质
猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素，能增强体质。
2、养颜
猪筒骨中含有丰盛的骨胶原，能够改善皮肤，参与弹性。
3、改善骨质蓬松
猪筒骨中丰盛的骨胶原蛋白，是软骨组织的无机成分，能改善骨质蓬松。