干贝家常做法
导语:置信大少数人是青睐吃干贝的,可是它的做法是什么呢,小编上方来通知你吧。
干贝家常做法
食材:
主料:粉丝过量,虾米过量,干贝过量,卷心菜(包心菜)过量,
调料:色拉油过量,鸡粉少许葱少许姜过量,料酒少许生抽过量,白砂糖少许水过量,
做法:
1.粉丝用凉水浸泡
2.虾米、干贝洗净
3.包心菜切小块
4.烧热砂锅,放油爆香姜丝
5.倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥
6.放包心菜继续翻炒一会
7.倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,免得粘底
8.用碗调入过量生抽、鸡粉、砂糖、水,倒入粉丝中翻拌平均
9.放入葱段,盖上锅盖小火焖1分钟即可
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