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木耳烧豆腐怎样做好吃

木耳烧豆腐怎样做好吃

豆腐是豆浆用石膏煮成;南豆腐和北豆腐都有豆腥味,北豆腐并有细微的香甜味。为除去异味,许多豆腐菜制造中的要决就是在烹调前都将豆腐放水里焯一下,上方是小编整顿的木耳烧豆腐怎样做好吃,欢迎来参考!

木耳泡发撕成小片,豆腐切小块。

锅烧热,放油,下豆腐块煎至焦香。

青红椒,蒜葱粒入锅。

添加一汤匙豆瓣酱炒香后,放入过量开水,并调入盐,糖,生抽,蚝油。

最后放入木耳启动烧制。

当豆腐吸饱了汤汁时,用少许生粉水勾个芡,大火炒匀即可出锅。

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