豆腐的好吃做法

豆腐的好吃做法

豆腐的营养价值是十分丰盛的，经常吃豆腐对咱们的身材肥壮是十分无利的，能有效预防心脑血管疾病的出现。那么日常生存中豆腐的做法是怎样的呢?

豆腐的做法

资料

豆腐、过量食盐、过量鸡精、过量葱。

过量姜、过量蒜、过量生抽。

过量豆瓣、辣酱过量、白糖过量、水过量。

做法

1.首先咱们就要将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，紧接着就要将其取出，凉一下备用。

2.将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行。

3.锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。

4.而后就要将青红椒切段，而后再将豆腐的油烧至7成热，在添加过量的葱、姜、蒜爆香，而后再添加过量的辣酱，炒出红油。

5.放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入过量生抽翻炒，放入少许清水。

6.翻炒汤汁快没的时刻，放入少许盐和鸡精出锅即可。

鲜肉豆腐

资料

瘦肉，豆腐，生抽。

油，盐，葱(香菜、芹菜也可以)。

做法

1、把瘦肉洗净、剁碎(碎一点好吃一点)。洗净豆腐、葱。

2、而后咱们就要烧开水，等到水开了之后，就要添加过量的豆腐，而后将其煮沸2分钟即可。

3、捞起豆腐放着，备用。

4、洗净锅，倒入油。再倒入剁好的瘦肉。炒3分钟。

5、把豆腐放在碟子上，把瘦肉撒上，再把葱(香菜、芹菜也可以)撒上。

6、倒上生抽、盐，即可食用。