盐卤是淡水蒸发制盐环节中所发生的自然液体，含有铁镁钾等八十多种丰盛的矿物质与微量元素，可以补充人体无余的矿物质。除了做为豆花、豆腐的凝结剂，或是办理的调味之外，还可以自制自然无累赘的“无糖静止饮料”，补充由于流汗而散失的电解质。
资料：
盐卤1ml(约6滴)、冷开水100ml。( 盐卤：开水=1：100 ) 至少稀释100倍以上。盐卤开封后无需冷藏，搁置阴凉处即可。
做法：
将盐卤参与冷开水中，拌匀即可。
繁难自制的静止饮料，在家喝或是装在水壶内，外出携带好繁难，重点是自然的成分，无减少好忧心！(图为250ml的冷开水+2.5ml的盐卤稀释)
好受小提示：
1.要静止，也要痴呆喝水，补充水分。静止前先过量喝水。静止时大批屡次适时补充水分，而非觉得口渴或静止完后才喝水。2.来杯“凉”饮，更胜“冰”饮！静止时体温会回升，假设突然喝冰饮，会使身材外表的微血管收缩，容易形成胃肠不适、喉咙痛、血液循环不良造成热气淤积体内等症状。3.咖啡、茶饮或是酒类、可乐汽水等饮料，需防止饮用。(咖啡因利尿，会减速水份排出体外。)
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