可乐鸡翅吃孩子和小孩儿都爱的日常小吃，周末放假了，来给家人做一道美味可口的小吃吧！
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难度：切墩(高级) |
10-30分钟 |
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主料 |
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鸡翅十只 |
可乐300ml |
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辅料 |
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姜一小块 |
盐3克 |
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酱油5ml |
八角2个 |
做法步骤
1.预备食材。 2.将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。 3.锅中少放一点点油，而后将鸡翅放锅中，小火煎至外表金黄。 4.把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。而后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。 5.转大火收汁。收汁的时刻要不停的用铲子翻动，直至鸡翅外表裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。 6.装盘上桌即可。 小贴士 1、 对于放多少可乐。这个重要看自己的口味，假设你青睐甜味重一点的，可以多放一些可乐。假设你青睐淡一点的口味，可以少放一些，还可以适当加一些水。2、 可乐的多少，还间接相关到成品的色泽。可乐多，可以不放酱油。同样，可用酱油调色。3、 收汁的时刻，必定要不停的翻炒。不然会糊锅。欢迎分享！转载请以链接方式注明出处！
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