资料:蛋黄3个,砂糖过量,鲜奶或淡奶200毫升,酸奶500毫升做法:1、蛋黄加糖打至奶红色;2、随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,缓缓倒入打发的蛋黄,再拌匀;3、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙反面能粘起雪糕浆;4、放凉后倒入酸奶拌匀;5、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并依据状况重复步骤。吃的时刻可以淋上巧克力酱或自己青睐的果酱。
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