看起来红艳可人的番茄、苹果，竟涂了“胭脂口红”。在南京孝陵卫钟灵街50号江苏省农科院的门市部，柜台上排列着催红素、葡萄膨大素、催熟剂等几种植物激素类*品。江苏省农科院刘广勤传授引见了这些*品的配置和用法：把青的番茄和苹果浸入催红素的稀释液，2天左右就可以变得红艳艳的；葡萄膨大素的重要成分是氯吡脲，“乒乓葡萄”都是用它催大的，也可用于催大西瓜、甜瓜，增产成果显著；催熟剂的重要成分是乙烯利，喷到葡萄上可提早成熟上市。据悉，南京江心洲有2000多亩葡萄，广泛施用葡萄膨大素和催熟剂。对此，刘传授不乏担心，他说，江心洲的葡萄种植户多是扩散农户，缺少一致治理，不足久远目光。经常使用了激素的葡萄外观难看，但品质显著降低，多少钱连人导致熟葡萄的一半都卖不到。针对激素在果蔬消费中愈演愈烈的现象，南京市卫生监视所专家引见说，目前我国《食品卫生监视法》等关系法规里，尚有对于植物成长激素的规则。激素在果蔬中残留，人体摄入量过大肯定危害肥壮。但法规空白，治理也就无从谈起。
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