天气越来越热，为确保肉类、蔬菜和水果等食品不易损坏或腐朽，甚至延伸其保鲜期，大家往往将它们放入冰箱冷冻保留。但有些蔬果只需把握到其保留的秘诀，基本不须要将它们放入冰箱。当天《》小编就来说一说鲜蘑菇的保留方法。
鲜蘑菇保鲜小秘诀：
鲜蘑菇是办理中营养价值高的食材，再加上它的烹调方法多，是许多家庭餐桌上无法少的菜肴。鲜蘑菇含水量可达90％，最怕受潮，所以普通其保留期不能太长，若要想在家中贮存期间长一些，那鲜蘑菇买回来必定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干，其水分少了，微动物自生的或者性就会降落，保留期人造可延伸。但必定提示的是，寄存时别放入塑料袋，由于这会造成水分无法分发，进而减速鲜蘑菇霉变。
此外，你也采取下列两种保留法：
1.清水浸泡
将它洗净，放入容器，倒入清水淹没鲜蘑菇，用重物压住，留意不能用铁质的容器，免得鲜蘑菇变黑，这样也可保留三至五天。
2.盐清
将它晾晒一下，装入非铁质容器中，而后一层鲜蘑菇洒一层盐，此法可寄存一年以上。
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