不少人都青睐吃脆脆的豆芽，但市面上发售的豆芽的安保性常让人担心。其实自己在家就可以发豆芽，步骤繁难，完成率超高，可以微微松松吃到绿色无机豆芽。豆芽产出率很高，发好后可以用来炒菜、卷春饼，主要是吃着忧心，还有成就感！发豆芽你会吗？步骤详解：一、把豆子倒入清水中，浸泡一夜，将豆子泡发。二、找一个塑料碗，在碗的底部扎小孔（小孔尽量多一些，繁难水流出碗底，不滞留在碗中，否则豆子很容易被泡烂）。三、在碗底放入比拟多的纸巾铺垫（有助于吸水）。四、将泡发的豆子倒入碗中，平均的平铺在碗底（豆子不要太多）。五、每天用水壶浇水数次（坚持豆子的湿润）。 四天后，豆子被发成豆芽。视频演示：
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