粉蒸牛肉面才上桌的时粉蒸牛肉和面是离开的，比咔饼重量扎实的粉蒸肉一笼，干拌小面一份~、
上桌之前就加了辣椒油等佐料拌好，嬢嬢拌面的手法相当神速，咱们用着5位数的以上的相机都没录分明。
关于粉蒸牛肉的吃法，淑女点的可以夹一坨粉蒸肉吃一口面，然而团体倡导间接kang在面上吃，这样才更有吃面的觉得。
粉蒸牛肉吃的出牛肉的柴，十分的软烂，只管和面条融合比拟艰巨，然而糯米粉和面条一同吃也是别有一番滋味。
麻婆豆腐面，可以说是第一次性见，第一次性尝试，有大块的坨坨豆腐也有比肉臊子还碎还诱人的豆腐渣渣。
十分家常，有种在家里吃麻麻做的麻婆豆腐，而后早晨回锅上方条的觉得，尤其是麻麻还特别放了很多肉臊的那种。
如今这个时代，4元钱无能啥子？跑到郊区买个狼牙土豆？还是超市里买个火腿面包？然而在这里，兰婆婆蓬蓬面在太古里隔壁只需4元。
只需4元的生椒小面，每日不限量，都是用竹荪炖鸡作为汤底，鲜到出水，并不是构想中的廉价白水煮面。
有小米辣和二荆条提味，再加上竹荪炖鸡汤底的buff，光盘执行不是吹，真的是连汤都不放过。
够壕能力吃的暗藏菜单
这里的红汤面用的是那二年生爷爷喝茶的盅盅装的，臊子和肉还是离开的，放不放香菜和葱花都看你团体。
土豪的能力解锁的暗藏吃法，一碗便捷的红汤牛肉面瞬间变成了大满足，汇合了牛肉、排骨、肥肠把一杯面都铺闷了。
泡菜、桂花银耳和鱿鱼汤蔬菜也摆好，你就是店里当之有愧的面条KING。
牛肉相当扎实，很香很有嚼劲，尤其是在面汤外头泡一哈，每口下去都是能感遭到肉汁的暴发，hin过瘾。
超大一块的肋巴骨，嘎嘎一抿就掉，可以说是第一次性在外头吃面吃出这个高性价比的排骨。
肥肠不似别家都是薄薄小小的一片，每块都是十分肥硕，一口下去满满的韧劲，可以嚼很久才舍得下肚。
汤面口感没得干拌的那么劲道，软糯得体，吃腻了大口大肉和香菜一同下肚还是很满足的。
9+种臊子，让你一周不重样
面馆小是小，然而臊子种类是真的很完全，汤面的、干拌的、清汤的，可以让你一周都不带重样的。
除了特价面是4块，小份面都是9元一份，男生来吃点两碗也算是比拟能吃的了，毕竟重量还是相当扎实的。
不知道在何时拌面界突然发生了姜鸭这一口味奇怪的拌面，仰仗着姜和鸭融合在一同的共同香味赢得了一票粉丝。
鸭肉是充沛排汇了姜片的香味，关于不爱吃姜的我都忍不住吃了好几块肉嘎嘎，青睐吃仔姜兔的人必定不要放过它。
这高度就像是小型的富士山一样，光是闻着这股生椒的滋味都忍不住吞下清口水。
关于这种肉臊面，越吃到最后越幸福，尤其是只要一点面的时刻huo到一堆肉渣渣下肚，配着生椒和香菜的幽香辣劲只要那么欲罢不能了。
竹荪炖鸡面，吃不了辣的不二首选。上桌后必定先喝汤，而后再开局这寻鲜之旅~
竹荪口感绵柔，又带着丝丝纤维口感，多吃几片就让人沉溺，鸡肉熬的也是十分嫩气入味，一点都不会感到干柴。
鱿鱼面，有切丝的木耳和竹笋，十分的鲜香，丝毫不会觉得有腥味，配着酸酸的泡菜吃刚刚好。
口蘑面不似平常吃的都是蘑菇渣渣，这里的蘑菇都是超大一片，鲜中带着点微苦，觉得这一碗吃下去就是大补！
吃面伴侣，不再是面条鲜
说起吃面脑海中就不时循环着一句话“吃面用面条鲜”，然而当天咱们不用面条鲜，咱们吃坛子里新颖的泡菜。
冰粉也是这个天无法缺少的夏日解暑神器，比起别家的多了些菠萝，酸酸甜甜的确实是很清爽。
桂花银耳，自从在一个私房水饺家里吃过一次性后就永恒难忘，这盘在兰婆婆家的小面馆里又吃到了，冰冰凉凉带着桂花的香味很是诱人。
兰婆婆蓬蓬面
8元一碗的兰州拉面，利润有多少钱？
牛肉面八块钱一碗的话，假设一天可能卖十袋子面。 每一袋子面可以出180碗牛肉面（大概估算，很多地方出面数有差距），十个面就可以出1800碗面，营业额就是，每个月按平均30天算，一个月总营业额。 假设房租一个月(这个应该算是合理)，十个面最少需要两个拉面师(平均一个师傅5500的工资，合理)一个月就需要，揉面师两个(平均一个师傅工资5000)一个月需要，调汤师两个（平均一个师傅5000工资）一个月需要。 这些是最主要的人员，还有专门煮肉兑汤的师傅，专门切肉的师傅，专门做凉菜的师傅，各种勤杂工等需要二十人左右，一个月下来人工的工作基本就在（大致粗算）。
开个螺蛳粉店利润多少
摘要：螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，深受人们的喜爱。 随着螺蛳粉的热潮，现在螺蛳粉店全国各地都有，而且生意还非常的火爆。 很多拥有创业想法的人士也想开一家螺蛳粉店，那么究竟开个螺蛳粉店利润多少呢？下面小编就为各位分析下螺蛳粉店的利润。 一、螺蛳粉店赚钱吗螺蛳粉店的利润情况还是非常好的，广大的消费者都是喜爱螺蛳粉的味道，在网络上螺蛳粉是网红产品。 和一般的粉丝相比，螺蛳粉的味道更加鲜美，而且底料丰富，产品制作方便，口味等各个方面，更是非常突出，非常容易吸引众多螺蛳粉的爱好者，因此在市场上螺蛳粉的发展利润很好。 二、开个螺蛳粉店利润多少利润包括三部分：月毛利润、月纯利润和年纯利润。 1、月毛利润=月营业额-月原材料成本。 2、月纯利润=月毛利润-月固定费用。 3、年纯利润=月纯利润×12个月。 如果想要开一家柳州螺蛳粉店，月固定费用最少会在3万左右，再加上装修费用（还需考虑店面的大小），一个40平左右的门店完成下来预计投资会在10万以内。 我们再假设每天销售300碗，每碗的价格按照柳州本地市场最贵的8元一碗，其他费用按照平均市场价来计算，每月的纯利润能有1.3万元，年纯利润就有15万元左右。 这比起某一些工作和岗位来说，收入还是比较不错的。 而在长沙省会城市开店，生意好的店面日客流量可以达到100人以上，人均消费约14元左右，日营业额就是1400元，一个月下来除去水电杂费，房租、人员工资和成本等费用，月净利润也是可以达到1.2万元左右的。
广西乡镇扣肉粉，12块钱一碗，日卖100碗扣肉粉，每天赚500元以上
自古以来，广西就是官宦商旅云集之地，因而广西的饮食习惯融合了粤、湘、川、浙、赣、闽等地方菜肴特色，擅长众菜合调，粗菜细作，广西 美食 的特点是味道鲜香，微辣酸甜，细心的朋友可能会发现，桂菜几乎是融合了许多的口味，集百家之所长做出来的，虽然谈不上特色，但是极有特点！ 一方水土养一方人，中国地大物博，在饮食方面，每个省份都有不一样的饮食习惯，而对于广西人来说，既能吃得了湖南江西四川的辣味，也能吃得下广东浙江福建的清淡口味。 很多人都知道，广西人特别喜欢吃粉，而粉这种 美食 在广西人的各种研究下，如今已经发展成了几十个种类，例如：螺蛳粉，牛腩粉、猪脚粉、叉烧粉、桂林米粉、老友粉等等。 然而，今天咱们正好给大家讲的正是广西的扣肉粉，你可能吃过扣肉，但广西的扣肉粉你要是尝过之后，肯定会赞不绝口。 作为一个广西人，我也喜欢吃扣肉粉，但是在前两年猪肉价格飞涨的时候，一碗扣肉粉已经卖到了十多块钱，我已经不经常吃了，而如今虽然说猪肉价格已经降下来了，可是我每次到粉店里看的时候却发现，扣肉粉的价格依然还没有降。 昨天，去来宾忻城县办事，午饭时间，自己一个人，也不知道吃什么好，索性想着“奢侈”一回，吃个扣肉粉就解决，于是在城中路找了个粉店坐下来，店里人非常多，拿粉都要等老板吆喝你才过去，点了一份扣肉粉，先付款再拿粉，12块钱一碗。 在等待的过程中，我当时就跟与我坐一张桌子的一位40岁老大哥聊了起来，老大哥一开始用本地话跟我聊，我虽然听得懂，可是我回答他的时候还是讲的普通话。 后来他问我：看你应该不是本地的吧，我说今天来这边办点事情，晚上还要赶回南宁。 聊天期间，我一共给这位老大哥派了两支yan，最后才听到老板叫我去拿粉。 还真别说，忻城的扣肉粉还真的好好吃，感觉比我在南宁吃得还要有味道，米粉是手工的湿粉，比较通透，口感非常顺滑，怎么夹都不会断，与扣肉搭配在一起简直是完美。 也不知道这个扣肉人家是怎么做的，反正就是非常好吃，特别给力，看肉的形状，我大概能想得出来，店家选用猪肚子中间那个位置的五花肉， 切成三两左右大小，肥瘦相间且不腻不柴，看着是觉得腻，可一旦吃起来就停不住呀！最主要的是粉的分量也很足，13块钱吃那么一大碗，看着就很划算，良心店家。 其实后来我还想多加一块扣肉的，但是好像已经有点饱了，索性就不吃了。 后来同坐一桌的大哥问我说，怎么样？我们忻城的扣肉粉没让你失望吧？我回答说非常棒，这要是开在南宁呀，绝对火爆。 此时大哥却说你想什么呢，在南宁开分店，除去房租水电，还能挣什么？你别看不起人家这个县城的小粉店，就这家店，每个月搞个一万块钱是很正常的，而且店铺是自家的，不需要租，生意好的时候，每天卖100多碗，营业额就一千多块了，利润对半开，怎么也赚个5-600一天，就算是平时，人家每天挣300块，那是都是小意思，何必跑到城市里开店呢。 想想，其实说得也在理，在小县城卖粉能赚一万，其实很容易，而且物价低，如果你到了城市里面，一万块能干什么？再说了，还真的不一定能够赚到一万，说不定最后还得倒贴，因为生活成本高啊，房租水电垃圾费，加上各种开支，还不如在乡镇开呢。 当然了，除了忻城的扣肉粉，平南的扣肉粉、梧州的扣肉粉我都吃过，但是这里提一下梧州的扣肉粉，扣肉其实也是好大一块，而且肥瘦相间，煮得很软烂入味，但是有一点跟忻城扣肉不一样，那就是梧州的扣肉卤肉味偏甜，味道比较接近广东，但也一样好吃。 其实口味不重要，只要好吃就可以，在我们广西，不同的粉店，味道都是各有千秋。 那么，你喜欢吃广西的扣肉粉吗？