1、大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2、一杯熟的大白菜汁能提供简直与一杯牛奶一样多的钙。所以很少经常使用乳制品的人可以经过食用足量的大白菜来取得更多的钙。
3、大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比拟丰盛。
4、白菜含有丰盛的粗纤维。
吃什么有助于快速排便
1、蜂蜜蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。 酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢，如果便秘了就来杯蜂蜜水吧，让你的便便一路畅通！蜂蜜的通便功效可谓是历史悠久啦。 古代中医指出蜂蜜的效用：除心烦，通便秘，解虚热，疗心痛，税颜色，和百*，除众病。 2、白菜心菜是大众菜。 它性微寒，味甘，具有解毒除热，通利肠胃的功能，凡心烦口渴，大便不畅，小便黄少者均可常食白菜。 白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A，B，C，尤以维生素C较多，白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。 生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。 每次吃白菜心半斤，最好边吃白菜边喝水，很快能便出来。 3、芝麻、杏仁等富含镁的食物根据日本健康营养研究所研究发现，如果身体中缺少镁摄取量那么就会引起便秘的。 镁元素具有轻泻、软化粪便的作用，所以我们适量的摄取有助通便。 富含镁的食物往往有花生、糙米、核桃、香蕉等。 4、芦笋、洋葱等富含寡糖的食物寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。 研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。 富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。 5、香蕉香蕉4个，冰糖适量。 将香蕉去皮，加冰糖隔水蒸熟。 每次1个，持每日2次，连食2日，可调治小儿气阴两虚型便秘。 香蕉250克，睡前食用。 或香焦1～2个，冰糖适量，香蕉去皮后，和冰糖一起加水炖熟，每日l～2次，连食数日，用于其他类型便秘的调治。 香蕉1～2个，每口空腹吃，对大便干结有效。 每日晨起吃香蕉1～2个，或香蕉2个连皮炖熟后食之，每日1次，可用于便秘合并肛裂出血及痔疮者。 6、柚子柚子性味酸、寒、无毒。 具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛、治便秘等各种功能。 柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。 钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。 柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。
萝卜白菜各有所爱体现了效用的
请问你是想问“萝卜白菜各有所爱体现了什么理论以及该句的含义吗”？该句子体现了效用理论。 效用是指消费者从商品或服务中获得的满足感或满意度。 不同的消费者对于同一商品或服务可能有不同的效用评价，因为每个人的偏好、需求和价值观都不同。 在这个例子中，“萝卜”和“白菜”是两种不同的商品，每个人对于“萝卜”和“白菜”的效用评价可能不同。 有些人可能更喜欢萝卜的口感和味道，而另一些人可能更喜欢白菜的口感和味道。 这就是效用理论中的“萝卜白菜各有所爱”的含义。
为什么有些人喜欢买菜时讨价还价,有些人却不喜欢?请运用效用论进行解释
一、效用论视角下的解释效用论认为，消费者的满足程度与消费商品有关。 商品对消费者是否具有效用，取决于消费者是否有消费欲望以及商品是否能够满足这些欲望。 序数效用论者提出消费者偏好的概念，认为消费者对不同商品或商品组合的偏好程度存在差异。 二、消费者偏好与讨价还价消费者偏好不仅对同一种商品可能不同，而且每个消费者的收入也可能不同。 这导致每个消费者的货币边际效用可能不同。 因此，对于同一种商品的价格，有的人可能认为过高，因此会尝试讨价还价；而有的人可能认为价格合适，因此不会讨价还价。 例如，在蔬菜市场上，如果白菜的价格为1元，一个人认为他的1元钱的边际效用为2，而买白菜的边际效用为1，那么对他来说，边际效用与价格的比例小于2，他会尝试讨价还价，直到价格降至0.5元才会购买。 相反，如果另一个人比较富有，他的边际效用与价格的比例等于2，对他来说，价格已经达到了效用最大化，因此他不会讨价还价。 三、收入约束与讨价还价习惯消费者的收入是既定的，消费受到收入约束，消费者的商品组合必须在预算约束线以内。 收入较少的人更容易讨价还价。 此外，是否讨价还价还取决于个人的习惯。 有些人过日子精打细算，喜欢讨价还价；而有些人可能认为讨价还价的时间不如去做其他事情，认为讨价还价的效用很小，甚至为负，因此不喜欢讨价还价。 综上所述，消费者在既定收入条件下追求最大总效用，需要合理分配收入于不同商品的购买。 然而，由于每个消费者的收入不同，他们的资金分配也不同。 例如，月薪3000元的人和月薪5万的人，在买菜时，前者更可能喜欢讨价还价，因为他们的可支配收入更少。