1、铁锅烹调确实可以增加食物中的铁含量，但很难确定每次烹调中沉淀出多少铁，继续阅读步骤，2、这些铁质到底有多少能被人体吸收利用，目前还没有权威机构给出定论，因此，不能指望铁锅成为补铁的主力军，继续阅读步骤，3、尤其是那些有缺铁症状的宝宝，尽......