1、铁锅烹调确实可以增加食物中的铁含量，但很难确定每次烹调中沉淀出多少铁。继续阅读步骤。
2、这些铁质到底有多少能被人体吸收利用，目前还没有权威机构给出定论。因此，不能指望铁锅成为补铁的主力军。继续阅读步骤。
3、尤其是那些有缺铁症状的宝宝，尽快补充铁液是一件大事。否则，多吃动物肝脏和红肉比吃火锅好。继续阅读步骤。
4.另外特别提醒，补铁不是越多越好。继续阅读步骤。
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