主料，乌鸡一只，净光鸡，辅料，淮山，山*，、枸杞、生姜调料，盐、鸡精、食用油、清汤、料酒烹制方法，1、将乌鸡放入开水中稍煮一下捞出待用，生姜切成片，山*去皮洗净切成厚片，枸杞洗净；2、将乌鸡、山*、枸杞、油一同放入电气锅倒入清汤，管理器调到......