食材，地瓜2，3个、面粉过量、面包糠过量、鸡蛋1个做法，1.地瓜三个洗净，刨皮，去掉头尾少许局部，切成条状，别太细啊，否则蒸事先操作起来容易断的，，在流水下冲洗外表淀粉，2.上沸水锅中蒸两三分钟，半熟，3.拿出稍微晾凉，待热气稍微分发，外表......