原资料，韭黄4两，熟肥肠1，4条，鸭血1块，酸菜1，4片，姜3片，辣椒1支，蒜头末1，4茶匙调味料，辣豆瓣酱1大匙，酱油1，2茶匙，米酒1，2茶匙，花椒粉1，4茶匙，糖​​1，4茶匙，香油1大匙，味精、胡椒粉、醋各少许制造步骤，1.熟肥肠、......