资料，冬瓜辅料，冰糖大料少许酱油鸡精盐做法，1、冬瓜去皮去瓤切大块，而后在表皮划花刀，不要划断，二分之一位置就好，2、表皮那么朝下放入煎锅中小火煎至微黄3、翻面，继续尽量将四边都稍微煎下，而后参与冰糖和大料4、待冰糖消溶后参与过量的水、酱油......