资料：冬瓜辅料：冰糖 大料少许 酱油 鸡精 盐做法：1、冬瓜去皮去瓤切大块，而后在表皮划花刀（不要划断，二分之一位置就好）2、表皮那么朝下放入煎锅中小火煎至微黄3、翻面，继续尽量将四边都稍微煎下，而后参与冰糖和大料4、待冰糖消溶后参与过量的水、酱油和盐5、烧开后转中小火焖煮至熟最后加点鸡精淋点香油即可
小揭示：
冬瓜块外表划十字花刀是为了更好的排汇料汁使其更入味。
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不怕万人阻挡，只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender
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