原资料，鳕鱼清肉4两，青葱1支，白萝卜3两调味料，A大蒜末2大匙，葱末2茶匙，味噌高汤150c.c.，烹巨匠柴鱼精2茶匙白芝麻、花椒粉各少许细红辣椒粉过量B水300c.c.盐1茶匙制造步骤，1.白萝卜去皮，切约3～4公分厚，加调味料B，以小......