1，冷饮食品的感官甄别要点冷饮食品的感官甄别重要是依据色泽、组织形态、气息和滋味四名目的，关于液体饮料，应留意其包装封口能否严密，有无漏气、漏液现象，倒置后有无悬浮异物或积淀物，其色彩深浅能否合乎本种类的反常需要，鼻嗅和口尝则是审核饮料能否......