凉粉美食怎样拌好吃_咚波电子商务

第一步

姜切末，葱切葱花，凉粉切方块。

第二步

锅入油，放入花椒炸香，捞出花椒，留油。倒入猪肉泥，炒干水分，放入姜末，翻炒数秒，淋入料酒，添加豆瓣酱，炒出红油，放入两勺辣椒粉，炒匀。

第三步

倒入过量清水，淋入酱油。水开后，倒入凉粉，盖锅盖，中火煮两分钟，放入半勺白糖、水淀粉，拌匀即可。

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