儿童营养失衡失调会造成发育不良、瘦削、消瘦、贫血、龋齿、脚气病、消化道疾病等多种病症。孩子营养状况不良往往在疾病出现之前就会出现一系列征兆，心情意外即为信号之一。假设儿童出现某些意外心情和行为，在扫除了某些疾病后，家长无妨从调整饮食和矫正不良饮食习气入手，来改善儿童的心情.儿童常年心情多变，爱激动、喜吵闹，或性情火暴等，招思考能否其甜食吃得过多了，诱发了这些心情。另外，儿童瘦削症、远视、多动症、低智力、龋齿等疾病，也与甜食摄入过多无关。家长应限度孩子食糖的摄入量，平衡孩子的饮食。假设儿童性情郁郁寡欢、反响机灵、表情麻木等，招思考其体内不足蛋白质、多种维生素等营养素，其结果会造成机体免疫力降低、贫血、智力低上等。家长应多给孩子补充水产类、肉类、奶制品等高蛋白食物，并给孩子吃些含维生素丰盛的西红柿、桔子、苹果、青菜等蔬菜水果。假设儿童经常放心忡忡、惊慌不安或健忘，招思考其能否不足B族维生素。不足维生素B会造成食欲不振、脚气病，影响成长发育，影响脑神经的反响才干，克服思想才干等。家长可适当在饮食中补充些细粮(如豆类)、蛋黄、猪肝、核桃仁、奶制品、土豆等含维生素B丰盛食品。假设儿童夜间经常手脚抽筋、磨手，多为缺钙的体现：假设儿童常感有头晕目眩或气虚，或者是缺铁所致；假设儿童有异食癖，则为缺锌、锰等微量元素所致。孩子不足常量元素和微量元素，会形成发育不良及多种疾病。家长应该让孩子多食用些含钙量丰盛的奶制品、鱼松、虾皮等；含铁量丰盛的海带、木耳、蘑菇等；含锌、锰量丰盛的禽类及牡蛎等的海产品。
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