大家都知道，发了芽的土豆不能吃，由于会发生一种叫龙葵素的毒素，吃了会中毒。买来的土豆吃不完，怎样贮存不发芽？听说拿几个苹果和土豆混放在一同，再放进保鲜袋里，可以让土豆一段期间内不发芽。详细是什么要素呢？咱们一同向下看。土豆和苹果放在一同就不会发芽的原理是什么呢？其实是由于苹果和香蕉一样会监禁出乙烯气体，乙烯只管对许多水果会起到催熟的成果，比如催熟猕猴桃、柿子等，但却能有效克服土豆的发芽速度。因此，想要常年贮存土豆时，确实可以思考将大批苹果和土豆一同密封在保鲜袋里，再放进冰箱的冷藏室中，避光高温的环境关于延缓土豆发芽也大有协助。不过，苹果监禁进去的乙烯只能延缓土豆发芽的速度，而不能彻底阻止其发芽，应用上述方法普通可将土豆完成保留2个月左右，期间再长就不行了。如今土豆也不是什么稀奇的物品，随时都能买到，倡导大家买土豆的时刻不要买太多！
小贴士：
龙葵素（Solanine）也叫马铃薯毒素（也可见于茄子，未熟的西红柿），是一种有毒的糖苷动物碱，能溶于水，有侵蚀性和溶血性。中毒症状体现为呕吐、腹泻和神经毒性，重大的会造成死亡。有病例剖析以为，人体对龙葵素的中毒剂量可以低到每千克体重2-5毫克，而每千克体重3—6毫克的剂量就或者致命。
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