资料：高筋面粉150克，清水90克，细砂糖2小勺（10克），盐1/4小勺，酵母1/2小勺，黄油15克，马苏里拉芝士150克，河虾过量，香肠1根，青椒半个，洋葱半个，葱1根做法：1.高粉，清水，糖，盐，酵母，黄油揉成一个平均的面包，盖下面包机盖，发酵一个小时。或许手揉的话，盖上保鲜膜，把面团放在暖和的中央，发酵一个小时。
2.鲜虾去壳，挑去虾线，青椒香肠切丁，洋葱切条，葱花少许。烤箱170度烤五分钟至水分收干，我的烤箱偏高，我用了150度。
3.手指沾面粉插洞审核，既不立刻回缩，也不塌陷，一发实现。
4.取露面团，排气，均分红两个，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。
5.取一个面团，擀成圆形，放在披萨盘里，用叉子叉几个小洞。放在暖和的中央发酵20分钟左右。冬天或许要40分钟。
6.在饼皮两边刷上披萨酱，周围刷蛋液。
7.再撒马苏里拉芝士
8.铺上刚才烤过的食材。
9.烤箱200度中层15分钟
10.取出，撒残余的马苏里拉芝士，继续烤3~5分钟左右，直至芝士消融。
11.成品，蛋液刷多，新烤箱只管曾经降落了20度，火力还是有点猛啊
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