很多人青睐吃薯片，可外面卖的那种薯片会有各种减少剂，不如自制的吃着安心，而且自己做经济实惠，炸上一盘子老本不过一块钱，当做小零食吃，可以嚼上一阵子。
食材：
主料：土豆 500g辅料：油 过量 ，盐 过量
步骤
1.土豆去皮
2.我是用刀切的，这样平均
3.将土豆片放入冷水中浸泡十几分钟，再冲洗几遍，洗去淀粉
4.后控干水分
5.放入土豆片
6.炸至发黄酥脆即可捞出
7.由于家里没有吸油纸了，放掉滴掉多余的油小贴士：土豆必定要用水泡一会，再冲洗几遍，冲掉外面的淀粉，否则容易糊。
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