秋天大蒜也歉收了，新颖的蒜腌制成糖醋蒜可好吃了，上方就跟着小编学习腌制吧！资料：新蒜6斤、醋4斤、白糖4斤、红糖200克、盐两勺。
做法：把皮剥掉，显露蒜瓣。
切断根部。
清算洁净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。
将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。
将蒜放进瓶子。
将熬好的醋汁放凉，必定要凉透哦，倒入瓶中。
要将蒜整个泡在醋汁里。必定要封存，盖紧。
小揭示：
糖和盐重要是提味的，不能太甜也不能太咸，你可以在煮好汁子的时刻尝一下，假设太浓可以加一些白开水，记住必定要白开水，由于要寄存很久，所以消毒的上班要做足，而且这个汁子保留得好，可以重复用的哦。
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