我国青少年营养存在不足、过剩及铁和维生素A不足等三大疑问。6月12日上午，在由中国在校生营养报社、中公营养肥壮工程网联结举行的中国在校生营养肥壮专题讲座暨营养师毕业仪式上泄漏了此消息。国内西方*膳食疗学会秘书长、营养专家胡敏传授、中山一院营养科主任方仕区分作了无关儿童营养肥壮专题讲座。国度无关资料显示，以后我国7～17岁青少年中存在着三大营养疑问，或者成为影响国民素质与社会开展的公共卫生疑问。据引见，虽然过去十几年我国儿童青少年成长发育水安稳步回升，营养不良患病率清楚降低，儿童青少年营养疑问的城乡差距有所增加，但其多种营养疑问依然体现突出。其一，一些营养不足病依然存在。在乡村，5岁以下儿童成长缓慢率和低体重率区分为17.3％和9.3％；在贫穷乡村，区分高达29.3％和14.4％。成长缓慢率在1岁组最高，乡村平均为20.9％，贫穷乡村地域高达34.6％。乡村婴儿辅食增加不正当疑问尤为重大。其二，铁、维生素A等微量营养素不足广泛存在。7～17岁的市区男、女生贫血患病率：1992年区分为12.7％和19.3％；2002年区分为12.3％和15.9％。乡村男、女生贫血患病率1992年为14.4％和15.4％，2002年区分为13.6％和19.9％。7～12岁儿童维生素A不足率，市区为2.2％，乡村为9.2％。7～12岁儿童维生素A边缘不足率，市区为26.4％，乡村为47.3％。其三，儿童青少年超重、瘦削状况令人担心，其中7岁年龄组超重率、瘦削率区分为4.5％和2.1％；18岁年龄组超重率、瘦削率区分为22.8％和7.1％。7～17岁男、女生瘦削率在大市区区分为9.6％和6.5％，在中小市区区分为3.9％和2.4％，在一类乡村地域为3.9％和2.4％。7～17岁男、女生超重率在大市区区分为16.7％和9.6%，在中小市区区分为8.5％和5.7％，在类乡村地域为4.9％和3.3％。营养影响着生命的全环节，而且在早期影响更大。营养疑问易于干预，报答率高，而且投入越早，效益越大。经过食物强化等公共政策，改善贫血与微量营养素不足，每人每年费用不超越5元。预防瘦削要从儿童抓起，尤其是增强对在校生的肥壮教育，使其从小养成肥壮的生存方式和习气。
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