资料：猪肉200g，盐10g，糖10g，胡椒粉 10g，辣椒面 20g，料酒 、生抽、老抽 、耗油、蜂蜜 过量做法：1、剁好的肉馅，依据团体口味参与盐，糖，胡椒粉，辣椒面朝一个方向搅上劲。2、肉馅里继续参与，料酒，生抽，老抽。3、参与蚝油，肉继续朝一个方向搅上劲，这就是口感好的窍门。4、搅好之后的肉能抱团，有筋性和粘性，不散。静置一旁腌制半小时。5、把肉馅平铺在烤纸上，下面铺一张保鲜膜，把肉馅擀成薄薄的片。
6、撕去保鲜膜，撒上白芝麻。7、烤箱预热180度，先烤15分钟。这个环节会出一些水，肉变色变熟，体积略缩。8、烤盘拿进去，倒出外面的水。给肉片侧面刷上一层蜂蜜。9、翻面也刷一层。依然侧面朝上（有芝麻的一面），放入烤箱。烤箱还是180度，继续15分钟。10、出锅，晾凉之后切成片即可。
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