家里打豆浆剩下的豆渣怎样处置?假设扔掉了就惋惜了,拿来做馒头,通过烘烤,豆渣的滋味曾经齐全没有了,很美味哟!【主料】:豆渣200克 、面粉200克【配料】:可可粉10克、白糖10克、猪油5克、酵母2克、盐1克、温水5克服造步骤:1.将酵母放入温水里搅拌平均,精置5分钟2.将酵母水、白糖、豆渣、面粉、猪油、盐,倒入面包机桶里3.极速揉面揉成润滑的面团,没有面包机的间接用手揉成润滑的面团4.发酵至原来的两倍大
5.再次揉匀,分红两个面团,其中一个加上可可粉揉匀6.将两个面团区分擀生长条,而后叠放一同再擀一下7.卷起,而后搓生长条8.切成小块9.放入烤箱中层,待馒头再次发酵至很丰满,高低火,180度,烤20分钟10.出炉了
小贴士:一、豆渣的吸水不同,面粉的用量依据实践状况来操作;二、面团必定要多揉一会揉匀;三、发酵至两倍大小后立刻做馒头,发酵久了会发生酸味;四、烤之前要先醒一会,等馒头很丰满的时刻再烤。
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