过年了，少不了大吃大喝，吃多了消化不好，无妨来杯酸梅汤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可保健强身！当天小编就来教大伙自己入手做一碗！
食材：
乌梅35克、山楂25克、桂花1勺、糖100克
做法：
第一步：把乌梅、山楂放入碗中，加水2500毫升，洗洁净，放入红色布袋；第二步：将水煮沸后，放入装有食材的布袋，慢火煮45分钟，把布袋捞出滤掉水分，桂花一勺倒入布袋；第三步：将布袋泡入在水中泡5分钟后捞出，参与白糖100克，冷藏至冰冻；第四步：参与2-3块冰块，倒入杯子即可饮用。
小贴士：
乌梅、桂花能化痰止咳、健脾去火，乌梅和桂花的酸甜味，更能健胃消食，是不错的餐后饮品。
演示视频：
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